報道されない生姜 乾燥の裏側

※ジンジャーチップの加工の際には粉末も混ざっています。

予めご了承下さい。

■ショウガ（生姜、生薑、薑。

■学名はZingiber officinale ■目安: 辛さ：★

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香り：★

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色つけ：☆

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■どんなスパイス？ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。

■使い方生姜飴、生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、ジンジャーエール、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、甘い味と合わせてることも多くあります。

また、生姜を加えた葛湯は、体を温めて、免疫力を高めるため、風邪の民間療法によく用いられています。

冬の寒さ対策に★

商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国 中国ジンジャーチップは数多くの料理やお菓子に多用できる汎用性の高い商品です。

いつもの料理や飲み物にプラスアルファで加えることでよりパンチの効いた スパイシーな風味が楽しめ、冷えた体を芯から温めながら免疫力をアップできます。

おうち時間が増えたこのご時世に、料理やお菓子作りにいかがでしょうか。

「乾燥しょうがが全身を温める」しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が ショウガオールという別の成分に変化します。

ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して、血流を高め、 深部の熱を作り出す働きがあります。

乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオールの両方の働きで 全身を温めることができるといわれています。

※ジンジャーチップの加工の際には粉末も混ざっています。

予めご了承下さい。