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Givry Blanc Cuv e Excellence Domaine Laurent Moutonドメーヌ ローラン ムートンジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。

現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。

ジヴリ南側に位置する2つの村名区画のブレンド。

標高245m、粘土質泥土の南向きの畑。

圧搾後、デブルバージュし、400Lの樽で発酵。

フレッシュ感を残すためにマロラクティック発酵は行わず、8ヶ月熟成。

新樽25%使用。

トロピカルながらフレッシュ感ある果実味ときれいな酸に塩味と程よい苦みがバランスをもたらして、まるみがありエレガントな味わいです。

750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズジヴリAOP白本商品は下記商品と同梱可能です。

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株式会社ファインズ